Gün 3: Sebzeli Makarna

Malzemeler

• 400 gr makarna
• 2 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı

1. Makarnayı tuzlu suda haşlayın, süzün.
2. Soğanı ince ince doğrayın, zeytinyağında kavurun.
3. Sarımsakları ekleyip bir dakika daha kavurun.
4. Yeşil biberi küp küp doğrayıp ekleyin.
5. Domatesleri küp küp doğrayıp ekleyin, suyunu salana kadar pişirin.
6. Salçayı ekleyip karıştırın.
7. Baharatları ekleyin, 5 dakika daha pişirin.
8. Haşlanmış makarnayı ekleyip karıştırın.
9. Üzerine rendelenmiş peynir serpin, servis edin.